Ensalada de frutas con queso

Receta de ensalada de frutas con queso

Esta ensalada de frutas con queso, es una mezcla de sabor original y muy atrevida, que nos dejará boquiabiertos. Ideal para momentos especiales.

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¿Cómo hacer ensalada de frutas con queso?

1

En principio, dedicamos toda nuestra atención para la elaboración de la ensalada de frutas con queso, a las peras que asaremos y para eso, lavamos las peras, las troceamos en cuatro partes, quitamos las pepitas y reservamos.

2

En una sartén ponemos un poco de mantequilla y echamos las peras, hasta que se doren por todos lados. Apartamos y reservamos.

3

Laminamos los fresones y troceamos el queso de cabra. Reservamos también.

4

Limpiamos la rúcula y la repartimos en cuatro boles. Echamos por encima un pelín de queso, unas cuantas pasas, unas pipas, unos trozos de fresón y disponemos la pera a un lado.

5

Preparamos el aderezo para la ensalada de frutas con queso y en un recipiente, mezclamos la miel y el limón, una chorrito de aceite de oliva y salpimentamos a voluntad. Batimos hasta que emulsiones y regamos nuestra ensalada de frutas con queso.

Foto orientativa: goodiesfirst

Receta enviada por punto_de_sal

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